قرّر مجلس الوزراء الموريتاني في اجتماعه الأسبوعي اليوم الأربعاء منح قطعة أرض مساحتها 15 هكتاراً بصورة مؤقتة للشركة الموريتانية للمنتجات الحيوانية، بهدف بناء وتشغيل مسلخة عصرية بتكلفة إجمالية تزيد عن 10 مليارات أوقية قديمة.
وأوضح بيان المجلس أن المشروع سيُقام في مقاطعة توجنين بولاية نواكشوط الشمالية، وسيكون مجهزاً وفق المعايير الدولية، حيث يشمل:
- خطوط آلية لسلخ مختلف أنواع الحيوانات
- أنظمة ميكانيكية لنزع الأحشاء
- حظائر مؤمنة ومراقبة
- غرف تبريد واسعة النطاق
- نظام متكامل لمعالجة مياه الصرف الصحي والمخلفات الثانوية
كما ستحتوي المسلخة على:
- مختبرات بيطرية متخصصة
- نظام لوجستي متكامل يشمل شاحنات مبردة
- منصات تحميل وتفريغ متطورة
- منصات وزن مجهزة بدقة عالية
ويأتي هذا المشروع في إطار جهود تحديث قطاع الإنتاج الحيواني وتحسين جودة المنتجات المحلية وفق المعايير الصحية والبيئية الدولية.